مرحبا بكم في عالم الحلويات مع حلويات المراكشية بكل الأشكال والأنواع

الجمعة، 23 ديسمبر 2011

الحريرة المغربية

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
أقدم لكم اليوم وصفة مميزة وهي عبارة عن حساء فكما نعرف يختلف باختلاف الدول 
لكن ما لاحظته هو أن حساء الحريرة مميز  نظرا لمكوناته الغنية عن  التعريف ومقاديره المميزة 
فكلما يأتي  زائر عندنا من دولة أجنبية إلا ويطلب منا تحضير الحريرة المغربية
لذلك وحتى لا أبخل عليكم بالمقادير هذه طريقة رائعة لعمل الحساء المغربي المعروف بالحريرة 

حمص مرقد
نصف كاس عدس
قزبر و مقدونس
كرافص
1كيلو طماطم مطبوخة في الماء تم مطحونة 
بصلة محكوكة
ابزار
زنجبيل
القليل من القرفة
الزعفران
2معالق زيت
الماء الكافي
قطع لحم صغيرة حسب الرغبة

الطريقة:

نضع كل هذه العناصر في طنجرة الضغط فوق النارلمد نصف ساعة تقريبا
بعد نفتح ونضيف طماطم مركزة+كنور+القليل من الروز+القليل من الشعرية الغليظة ثم و نتركها فوق النار لمدة نصف ساعة
بعد ذلك نضيف الدقيق ممزوج مع الماء و نحرك حتى تغلى




السبت، 17 ديسمبر 2011

لعشاق الطبخ الآسيوي

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته 
أقدم لكم هذه التشكيلة الرائعة من المطبخ الآسيوي وأتمنى أن تنال إعجابكم 









السبت، 10 ديسمبر 2011

لعشاق الكباب

روعة وكل ما تحمله الكلمة من معنى لأنني من المعجبات بهذا الطبق
ولعشاق الكباب مثلي أقدم لكم أطباقا من الكباب وأتمنى أنت تنال إعجابكم وإلى أطباق قادمة بحول الله 










السبت، 3 ديسمبر 2011

لعشاق البيتزا

هل أنت أيضا من عشاق البيتزا؟
لقد باتت البيتزا مقصورة الإختراع على إيطاليا لكنها باتت وجبة مفضلة للصغير قبل الكبير فهي تحتوي على مكونات تجعلك تأكلها بدون أن تفكر حتى في الوزن الزائد الناتج عنها 
و البيتزا أنواع فهناك بيتزا فواكه البحر وهي المفضلة لدي وهناك بيتزا الخضار و بيتزا الجبنة هي حقيقة كل الأنواع تحتوي على الجبنة لكن بيتزا الجبنة تحتوي على أنواع كثيرة من الجبنة كموزاريلا إلى غير ذلك.
ومن الأماكن المفضلة لدي لتناولها هي بيتزا هوت فهي مكان صراحة يتقن البيتزا ويعطيك الإختيار فهناك أنواع كثيرة 

والآن أترككم مع بعض الصور للبيتزا وأنا آسفة إن  شعرتم بالجوع بسببي